Box do pracy - Buraki

Co Tam u Was dziś na talerzu ?

U mnie buraki czerwone , które uwielbiam i często do nich wracam .
Sałatka to w tym przypadku duża przesada więc może po prostu :

Buraki z fetą 

Skład : 

pieczone buraki 

ser feta

natka pietruszki 

oliwa

ocet balsamiczny lub glassa

A oto jak to zrobić:

Buraczki wstawić do żaroodpornego naczynia i upiec w piekarnika nagrzanym do 180 st ( ok 60-90 minut ). Można też się zaopatrzyć w upieczone buraki , które są dostępne na dobrych stoiskach z warzywami .

Upieczone buraczki pokroić w kostkę , posypać kawałkami sera feta i opruszyć natką pietruszki .
Polać sosem przygotowanym z połączenia oliwy z odrobiną octu balsamicznego - GOTOWE :)